Witajcie Kochani
Dziś przychodzę z notką kulinarną . Zaprezentuję Wam tradycyjny obiad wersji wegańskiej .
SCHABOWY Z ZIEMNIAKAMI I MIZERIĄ
SKŁAD:
- boczniaki 200 g
- ziemniaki 3 szt.
- ogórki gruntowe 3 szt.
- cebula 1/4
- jogurt sojowy 150 g
- mleko sojowe 3 łyżki
- koperek 2 łyżki
- mąka pszenna 5 łyżek
- bułka tarta 5 łyżek
- olej rzepakowy 2 łyżki
- sól himalajska szczypta
- czarny pieprz szczypta
- papryka wędzona
- majeranek
- zioła prowansalskie
WYKONANIE:
Ziemiankim obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Ogórki gruntowe obieramy ze skórki i ścieramy na trace .Dodajemy troszkę soli mieszamy i odstawiam na chwilę do lodówki.Przygotowujemy 3 talerze do jednego wlewamy mleko roślinne z przyprawami , do kolejnego mąkę z przyprawami oraz do ostatniego bułkę tartą.Obtaczamy boczniaki podobnie jak przy tradycyjnym schabowym, ale zamiast jajka używamy mleko roślinny.Smażymy boczniaki po obu stronach na oleju rzepakowy. Wyciągamy ogórki z lodówki dodajemy pokrojoną cebulę, jogurt sojowy , koperek oraz szczypta soli i pieprzu .Mieszamy .Wykładamy wszystko na talerz i posypujemy ziemniaki koperkiem. Zamiast boczniaka możemy użyć kotletów sojowych lub tofu .
Boczniaki bardzo lubię. Jestem pod wrażeniem ile już dań i produktów można zweganizować:) patrząc po zdjęciu pomyślanym że to danie tradycyjne:)
To prawda 🙂 Możliwości jest sporo 🙂
Oh so good rexcipe darling
xx
Thank you
o proszę super opcja! chociaż u mnie mięsko musi być – uwielbiam! ;D
A ja żyje bez miesa 5 lat i sobie chwale . 😁
Fajnie, że jest wersja tradycyjnego schaboszczaka dla tych co nie jedzą mięsa 🙂
Wersji takiego obiadu może zrobić różne . Np zamiast boczniaka może być kalafior.
Bardzo ciekawa opcja tradycyjnego obiadu w innej wersji
Cieszę się , że się podoba 🙂
Muszę w końcu spróbować boczniaki w takiej odsłonie 😉
Koniecznie 🙂
aż wsty przyznać ale boczniaków nigdy nie jadłąm. Podobnie czasami robię ale smażone kanie 😀
Ooo kane są super
Everything look super delish!
Thank you 😙
Wygląda przepysznie! Już wiem co zrobię na obiad 🙂
Miło mi, że Cię zainspirowałam
Genialne, smaczne i zdrowe 🙂
Super 🤗
Tradycyjny obiadek zawsze dobry a i w wersji wegańskiej wygląda apetycznie <3
I jest smaczny 🙂
Wygląda naprawdę rewelacyjnie. Wypróbuje u siebie 😉
Konieczne 🙂
O jak pysznie, boczniaki są bardzo uniwersalne i można je przygotować na wiele sposobów 🙂
Masz racje 🙂
Bardzo lubię tradycyjne dania. W tym schabowe. Mimo, że jestem mięsożercą to coraz częściej wybieram wegańskie lub wegetariańskie wersje znanych mi dań. Zauważyłam, że niektóre z nich bardziej mi smakują w wersji bezmięsnej 😀
Miło to czytać 🙂
Takiej wersji tradycyjnego obiadu jeszcze nie jadłam, z chęcią bym spróbowała 😉
Warto spróbować dla odmiany 🙂 Może spodoba się bardziej 🙂 niż zwykła tradycja
Ciekawy pomysł na bezmięsny obiad 🙂
Cieszę się 🙂
swietnie mi sie Ciebie slucha 😉 masz to cos, by nagrywac filmy, na prawde! a pomysl na taki domowy, weganski obiadek bardzo fajny. jednak ja za boczniakami nie przepadam, ale zawsze mozna zastapic to innymi grzybkami 😉
Dziękuje za miłe słowa . Masz racje można zastąpić innymi grzybami albo tofu albo kalafior
Kompletnie nie powiedzialabym, że to danie wege 😀 Super! Chętnie wypróbuję 🙂
No widzisz 🙂 Można się zdziwić
Pyszny i pożywny obiadek <3
Miło:)
No właśnie te kkotelciki z boczniaków za mną chodzą 🙂
To może w końcu sobie zrobisz 😋
kurcze wstyd się przyznać ale nie jadłam nigdy boczniaków…
Spróbuj warto 🙂
Twój wegański obiad wygląda wspaniale. Z chęcią zaserwuję go rodzinie 😊!!!
Pozdrawiam serdecznie.
Miło mi 🙂 dziękuje 😙
Świetna alternatywa! I wygląda jak prawdziwy schabowy 😉
A można się zdziwić 🙂