Witajcie Kochani

Dziś przychodzę do Was z kulinarną notką. Pokarzę trzy sposoby na placek pszenny czyli placek tortille . Można ją wykorzystać na różne osoby. Pamiętajcie, że są moje wariacje . Każda zawartość  można zmienić to już zależy od tego co sami lubicie. 

TORTILLA (wegetariańska)

WYKONANIE:

SOS:(Majonez łączymy ketchupem dodajemy trochę przyprawy , wody by sos rozrzedzić i mieszamy )FARSZ:(Mięso wegańskie smażymy na rozgrzanym oleju rzepakowym tak jak na opakowaniu u mnie było 5-6 min )PLACKI TORTILLI:(Na suchej rozgrzanej patelni kładziemy na 3 min lub zależności jak napisane jest na opakowaniu i smażymy z obu stron)Na koniec kładziemy placek na desce lub talerzu i nakładamy na niego wszystkie składniki (mięso vege, ogórek, rzodkiewka , rukola ,pomidorki , kukurydza, ser feta po czym polewamy sosem i składamy. 

BURRITO (wegańskie)

WYKONANIE :

FARSZ:( Do garnka w którym jest rozgrzany olej rzepakowy dodajemy pieczarki i papryka po czasie dodajemy też czerwoną fasole , pomidory z puszki . Mieszając  dodajemy przyprawę i tak smażymy)PLACKI TORTILLI:(Na suchej rozgrzanej patelni kładziemy na 3 min lub zależności jak napisane jest na opakowaniu i smażymy z obu stron)Na koniec kładziemy placek na desce lub talerzu i nakładamy na jego farsz i zawijamy. 

QUESADILLA (wegetariańska )

WYKONANIE :

FARSZ: (Do garnka z rozgrzanym olejem dodajemy cebula podsmażamy po czym dodajemy rozdrobnione tofu i przyprawy . Tak przez jakiś czas smażymy  po czym dodajemy pieczarki i paprykę )Następnie na suchej rozgrzanej patelni dajemy jeden placek i posypujemy go serem po czym dodajemy farsz ,kolejna warstwę sera i przykrywamy drugi plackiem. Smaży do momentu aż ser zacznie się kleić po czym odwracamy placek na druga stronę i też chwilę smażymy . Tak gotową quasadille  wykładamy na talerz dekorujemy ketchupem.