Witajcie Kochani 

          Dziś przychodzę pierwszy raz z takim filmikiem i notką. Dostaję od Was masę mail na temat mojej diety. Szczerze to nie jestem na żadnej . Staram się po prostu zdrowo jeść , a czasami pozwalam sobie na coś nie zdrowego. (najczęściej jest to raz w tygodniu)

• nie pije mleka i śmietanę używam wegańską, a zamiast masła czasami używam naturalny hummus (mam nietolerancje laktozy – ale o dziwo bez problemu mogę jeść jogurty i sery . Tylko mleko źle na mnie działa a po za tym bardzie smakuję mi roślinne.)
• nie pije soków( chyba, że są to soki jedno dniowe lub świeżo wyciśnięte przeze mnie )
• nie pije napojów gazowanych (z wyjątkiem jakiś imprez gdy mam ochotę whisky z colą lub gdy boli mnie głowa , a nie chce brać leków pomaga mi cola.)
• nie słodzę herbat ani kawy ( jeśli potrzebuję jakąś potrawę posłodzić to staram się używam syrop z daktyli czy klonowy , miodu, cukier trzydniowy lub wyjątkowe do deseru na filmiku dodała cukier waniliowy bo nie znalazłam aromatu waniliowego )
• rzadko jem słodycze ( a jak już jem to wybieram te z dobrym składem lub robione przez mnie. Jedynie mam słabość do dobrych lodów – ale wybieram rzemieślnicze lub wegańskie)
• rzadko pije alkohol ( głównie wtedy kiedy jest jakaś okazja i najczęściej jest to białe wino )
• ograniczyłam używanie cebuli i czosnku ( bo źle działają na moje jelito grube IBS )
• nie jem żytniego chleba( bo źle działa na moje jelito grube IBS . Po za tym nie jem dużo chleba, a jak już wybieram to orkiszowy , graham lub razowy )
• rzadko jem fast-foody ( bardziej okazjonalnie gdy mam dzień cheat meal)
• mało solę
• nie jem mięsa
• nie jem ryb
• nie jem owoców morza
• jem dużo warzy , owoców i strączków (np soczewica , fasola itp) , tofu,
• używam olej rzepakowy, kokosowy i lniany oraz jem siemie lniane
• jem orzech (głownie włoskie i migdały)
• jem dużo różnych kasz, ryż i makaron orkiszowy lub soczewicy/grochu , czasami zwykły pszenny ale ugotowany al’dente
• czasem zjem coś przetworzonego dla wegan , ale z dobry składem np. z filmiku burger rośliny
• piję co najmniej 2l wody
• zawsze pije rano na czczo ciepła wodę z cytryną
• biorę witaminy i używam suplementację (o tym mogę zrobić osobną notkę)

              I tak mniej więcej wygląda moja dieta . Jak macie pytania to piszcie w komentarzach . A teraz przejdę do tego co jest na filmu. (p.s. odrazu powiem , że nie liczę kalorii itp. Tylko skupiam się na tym by posiłek był zdrowy)

ŚNIADANIE 8:00

• 50g płatków owsiany
• 90g borówki
• 120g kiwi
• 10g orzechy włoskie
• 60g płatki migdałów
• 1 łyż czeka syrop daktylowy

Płatki owsiane zalewam gorąco wodą  i czekam aż wchłoną trochę wodę.  Resztę produktów układam na nich polewając łyżeczką syropu z daktyli . 

DRUGIE ŚNIADANIE 11:00

Wypiłam Foodini  ( który można kupić w sklepie Żabka. Mają dobry skład i są pyszne. )

OBIAD : 13:00

• 85g burger (z Dobra Kaloria też można kupić w sklepie Żabka)
• 2 łyżki olej rzepakowy
• 50g kasza jaglana
• 100g fasolka szparagowa z puszki
• 65g mini marchewki z puszki
• 70g mini groszek z puszki

Burger smażę na łyżce oleju rzepakowego tak jak na opakowaniu , kasze jaglaną gotuję również tak jak na opakowaniu . Fasolkę szparagowam po odsączeniu podgrzewam w garnku na łyżce oleju rzepkowego . Mini marchewkę z mini groszkiem po odsączeniu  mieszam i dodaje na talerz . 

PODWIECZOREK (porcja na 4 pucharki) 16:00

• 250g kasza jaglana
• 2 łyżeczki syropu daktylowego
• 100g gorzkiej czekolady
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 puszki mleczka kokosowego
• 100g daktyli
• 120g orzeszki ziemne bez soli

Daktyle zalewam wrzątkiem na 30 min , potem miksuje razem z tą wodą na gładką masę. Następne do zagotowanego mleka koksowego z garnku wsypuje kasze jaglaną (gotuję aż wchłonie mleko). Potem dodaje do kaszy syrop daktylowy i cukier waniliowy i wszystko miksuje na gładką masę.  Gorzką czekolada rozpuszczam i rozdrabniam orzechy ziemne.  Wkładam do naczynia najpierw masę z kaszy, następnie masę z daktyli , polewam to czekolada i posypuje orzeszkami ziemnymi.I odstawiamy do lodówki na conajmniej 2h P.s. jeśli lubicie bardziej słodkie możecie dodać miód lub coś innego słodzącego. Jest bardzo sycące więc dodam, że zjadłam ponad pół porcji . 

KOLACJA (porcja 4 takie posiłki) 19:00

• 80 g rzodkiewka
• 30g papryka czerwona
• 65g ogórek gruntowny
• 15g szczypiorek
• 300g jogurt grecki
• 150g twaróg chudy
• 2 kromki chleba graham
• szczypta soli i pieprzu

Wszystkie warzywa kroimy. Do miski wrzucamy twaróg i dodajemy jogurt grecki po czym rozdrabniamy widelcem . Potem dodajemy wszystkie warzywa do miski i porządnie mieszamy między czasie dodając trochę soli i pierzu . Na koniec nakładamy tą masę twarogowa  na 2 kromki chleba.