FOODBOOK – czyli co jem w ciągu dnia (Fit Life)

Witajcie Kochani 
          Dziś przychodzę pierwszy raz z takim filmikiem i notką. Dostaję od Was masę mail na temat mojej diety. Szczerze to nie jestem na żadnej . Staram się po prostu zdrowo jeść , a czasami pozwalam sobie na coś nie zdrowego. (najczęściej jest to raz w tygodniu)
  • nie pije mleka i śmietanę używam wegańską, a zamiast masła czasami używam naturalny hummus (mam nietolerancje laktozy – ale o dziwo bez problemu mogę jeść jogurty i sery . Tylko mleko źle na mnie działa a po za tym bardzie smakuję mi roślinne.)
  • nie pije soków( chyba, że są to soki jedno dniowe lub świeżo wyciśnięte przeze mnie )
  • nie pije napojów gazowanych (z wyjątkiem jakiś imprez gdy mam ochotę whisky z colą lub gdy boli mnie głowa , a nie chce brać leków pomaga mi cola.)
  • nie słodzę herbat ani kawy ( jeśli potrzebuję jakąś potrawę posłodzić to staram się używam syrop z daktyli czy klonowy , miodu, cukier trzydniowy lub wyjątkowe do deseru na filmiku dodała cukier waniliowy bo nie znalazłam aromatu waniliowego )
  • rzadko jem słodycze ( a jak już jem to wybieram te z dobrym składem lub robione przez mnie. Jedynie mam słabość do dobrych lodów – ale wybieram rzemieślnicze lub wegańskie)
  • rzadko pije alkohol ( głównie wtedy kiedy jest jakaś okazja i najczęściej jest to białe wino )
  • ograniczyłam używanie cebuli i czosnku ( bo źle działają na moje jelito grube IBS )
  • nie jem żytniego chleba( bo źle działa na moje jelito grube IBS . Po za tym nie jem dużo chleba, a jak już wybieram to orkiszowy , graham lub razowy )
  • rzadko jem fast-foody ( bardziej okazjonalnie gdy mam dzień cheat meal)
  • mało solę
  • nie jem mięsa
  • nie jem ryb
  • nie jem owoców morza
  • jem dużo warzy , owoców i strączków (np soczewica , fasola itp) , tofu,
  • używam olej rzepakowy, kokosowy i lniany oraz jem siemie lniane
  • jem orzech (głownie włoskie i migdały)
  • jem dużo różnych kasz, ryż i makaron orkiszowy lub soczewicy/grochu , czasami zwykły pszenny ale ugotowany al’dente
  • czasem zjem coś przetworzonego dla wegan , ale z dobry składem np. z filmiku burger rośliny
  • piję co najmniej 2l wody
  • zawsze pije rano na czczo ciepła wodę z cytryną
  • biorę witaminy i używam suplementację (o tym mogę zrobić osobną notkę)
              I tak mniej więcej wygląda moja dieta . Jak macie pytania to piszcie w komentarzach . A teraz przejdę do tego co jest na filmu. (p.s. odrazu powiem , że nie liczę kalorii itp. Tylko skupiam się na tym by posiłek był zdrowy)

ŚNIADANIE 8:00

  • 50g płatków owsiany
  • 90g borówki
  • 120g kiwi
  • 10g orzechy włoskie
  • 60g płatki migdałów
  • 1 łyż czeka syrop daktylowy
Płatki owsiane zalewam gorąco wodą  i czekam aż wchłoną trochę wodę.  Resztę produktów układam na nich polewając łyżeczką syropu z daktyli . 

DRUGIE ŚNIADANIE 11:00

Wypiłam Foodini  ( który można kupić w sklepie Żabka. Mają dobry skład i są pyszne. )

OBIAD : 13:00

  • 85g burger (z Dobra Kaloria też można kupić w sklepie Żabka)
  • 2 łyżki olej rzepakowy
  • 50g kasza jaglana
  • 100g fasolka szparagowa z puszki
  • 65g mini marchewki z puszki
  • 70g mini groszek z puszki
Burger smażę na łyżce oleju rzepakowego tak jak na opakowaniu , kasze jaglaną gotuję również tak jak na opakowaniu . Fasolkę szparagowam po odsączeniu podgrzewam w garnku na łyżce oleju rzepkowego . Mini marchewkę z mini groszkiem po odsączeniu  mieszam i dodaje na talerz . 

PODWIECZOREK (porcja na 4 pucharki) 16:00

  • 250g kasza jaglana
  • 2 łyżeczki syropu daktylowego
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 puszki mleczka kokosowego
  • 100g daktyli
  • 120g orzeszki ziemne bez soli
Daktyle zalewam wrzątkiem na 30 min , potem miksuje razem z tą wodą na gładką masę. Następne do zagotowanego mleka koksowego z garnku wsypuje kasze jaglaną (gotuję aż wchłonie mleko). Potem dodaje do kaszy syrop daktylowy i cukier waniliowy i wszystko miksuje na gładką masę.  Gorzką czekolada rozpuszczam i rozdrabniam orzechy ziemne.  Wkładam do naczynia najpierw masę z kaszy, następnie masę z daktyli , polewam to czekolada i posypuje orzeszkami ziemnymi.I odstawiamy do lodówki na conajmniej 2h P.s. jeśli lubicie bardziej słodkie możecie dodać miód lub coś innego słodzącego. Jest bardzo sycące więc dodam, że zjadłam ponad pół porcji . 

KOLACJA (porcja 4 takie posiłki) 19:00

  • 80 g rzodkiewka
  • 30g papryka czerwona
  • 65g ogórek gruntowny
  • 15g szczypiorek
  • 300g jogurt grecki
  • 150g twaróg chudy
  • 2 kromki chleba graham
  • szczypta soli i pieprzu
Wszystkie warzywa kroimy. Do miski wrzucamy twaróg i dodajemy jogurt grecki po czym rozdrabniamy widelcem . Potem dodajemy wszystkie warzywa do miski i porządnie mieszamy między czasie dodając trochę soli i pierzu . Na koniec nakładamy tą masę twarogowa  na 2 kromki chleba. 

42 komentarze

    • Venus

      Ważne by na codzień odżywiać się zdrowo. By to nie była wymuszona dieta tyko wprowadzone stopniowo nawyki żywieniowe. Ale też nie ma co wariować . Czasem można zjeść coś kalorycznej czy nie zdrowe . I to nawet na zdrowie nam wyjdzie.

  • AnSa

    ..świetny filmik, bardzo mi się podoba ❣️ ..obejrzałam z przyjemnością i na pewno skorzystam z Twoich przepisów 🙂

    – pozdrawiam serdecznie 🙂

  • Lili93

    Ja też mam nietolerancje laktozy więc i u mnie wszelkie mleczne produkty odpadają
    Generalnie nie przywiązuje zbytniej wagi do tego co jem (Ale też ograniczam fast foody) ,staram się jednak jeść regularnie (częściej ale mniejsze porcje)
    P
    2 litry wody, dla mnie są obowiązkowe
    Podziwiam Cię za umiejętności kulinarne- ja nie miałabym cierpliwości ,ani pomysłów na takie dania
    Pozdrawiam

    • Venus

      Chyba każdy ma inny stopnie nietolerancji laktozy . Bo ja sery i jogurt mogę jeść . Też czytałam gdzieś, że one maja mniej tego czynnika wypływając na nietolerancję.

      Też jem mniej a częściej. Na filmiki robiłam nie które posiłki na kilka dni. Nie jem mięsa za to objętość w moich posiłkach robią warzywa .

      Fajne ze ograniczać fast-food . Ja na nie pozwalam sobie raz w tygodniu max lub rzadziej .

      Co najmniej 2 l. Ludzie zapominają ile niesie za sobą dobra . Mi pomaga przy IBS

      Wcześnie umiałam tylko jajecznicę zrobić . Od kiedy jestem wegetarianką i wyszło ze mam IBS gotuje i uczę się więcej o gotowaniu . Bo dla mnie czasem wyjścia do restauracji może się skończyć z bóle brzucha i to nie takim zwykłym . Wtedy już cały wieczór wyjęty z życia . Ale staram się robić pudełka na 2 dni by tylko 2 razy w tygodniu gotowa + 1 dzień zjeść po za domem ( w sprawdzonym miejscu )

  • Karo

    Hej Kochana,

    Podobnie jak Ty od kilku dobrych lat nie jem miesa 🙂 Zauwazyłam , że dzieki temu dużo chetniej zaczełam próbować nowych rzeczy.
    Staram sie jeść zdrowo, ale oczywiście mam dni, podczas których siegam po coś słodkiego ( zwłaszcza przed okresem) – uważam ,że należy w pewnych kwestiach słuchac swojego ciała bo ono czesto podpawiada nam czego potrzebuje.
    Śniadania jem raczej tradycyjne, kanapki, płatki lub dania z jajek . Co do obiadów jem bardzo różne rzeczy od zup kremów przez makarony po normalne dania obiadowe takie jak na przykład pierogi. Bardzo lubie owoce , które stanowia świetna przekaske miedzy posiłkami 🙂
    Kolacji raczej w ogole nie jadam – za to czest zdarza mi sie jeść lunch ( ze wzgledu na prace) i wtedy też zjadam różne rzeczy w zależności od dnia 🙂
    Filmik wyszedł Ci super 🙂

    pozdrawiam

    • Venus

      Mi wegetarianizm pomógł na IBS . Po za tym nie wiem jak Ty ale czuje się lepiej.

      Tez mam napady na słodkie :)w te dni . Po za tym jak na codzień je się zdrowo to można czasem zgrzeszyć.

      Przypomniałaś mi ze jajek samych w sobie ( czyli jajecznicy , na twardo itp ) też nie jem . Jedyne jak są dodatkiem np do ciasta . Po Bali odrzuciło mnie od jaj .

      Ja bym nie dała rady nie jeść kolacji jeszcze po treningu siłowym .

      • Karo

        Ja też sie czuje lepiej odkad odstawiłam mieso. Dużo rzadziej choruje itd
        Ha ha po treningu siłowym też mogłoby by być mi ciezko, ale wtedy siegam po banany czy cos w ten deseń 🙂

        • Venus

          Mam podobnie 🙂 no i rzadko mam ataki bólowe związane z nadwrażliwością jelita grubego . Też tak czasem robie, ale nie sam banana. Ważne by rozumieć swój organizm .

    • Venus

      W końcu warzyw powinno się jeść najwięcej 🙂 Miło , że się podoba. p.s. kciuk w górę na pewno mnie jeszcze bardziej zmotywuję do takich notek i filmów.

  • Patrycja

    Ciekawe posiłki i fajne przepisy do wypróbowania muszę spróbować osobiście, ja staram się jeść zdrowo ale wiadomo czasem zdarzy się coś nie do końca przemyślanego. Pozdrawiam serdecznie. 😉

  • Sgata

    Ja tez każdy dzień zaczynam od szklanki cieplej wody z cytryna 🙂 soków, napojów gazowanych nie pije a słodkiej kawy i herbaty nie cierpię ;p z mięsa i ryb nie potrafiłabym całkowicie zrezygnować ale nie muszę ich jeść codziennie

    • Venus

      Fajne, że ograniczysz 🙂 Ja nikomu nie narzucam , że nagle ma przestać jeść mies/ryby. Ale warto chociaż ograniczyć.Ja od tego zaczynałam. Czasami tęsknie za łososiem i sushi z rybą. Ale jakoś dalej stoję przy swoim.

  • Monika

    Zdrowa dieta wymaga ogromnej dyscypliny. Ja ograniczam mięso do minimum. Na szczęście mój organizm specjalnie się o nie nie prosi 😉 Kuszą mnie za to sałatki. Bardzo fajny filmik!

    • Venus

      Mięso wcale nie jest takie zdrowie jak to nam wmawiano . Nikomu nie mówię by przestał jeść mięso, ale dobrze chociaż ograniczyć. Ja nie jem mięsa i owoców morza 3 lata, ryb 2 lata i czuję się lepiej. Cudownie , że ograniczyłaś. p.s. skoro filmik się podobał proszę o kciuka w górę – to będzie dla mnie motywacja 🙂

  • Iwetta

    Fajnie poznać Twój system żywieniowy 🙂 Ja też jem mało słodyczy a jak już mam ochotę to kostkę gorzkiej czekolady sobie zajadam 🙂 Nie pije też napojów gazowanych 🙂 sporo z tych rzeczy o których piszesz pokrywa się z moimi 🙂

    • Venus

      Czyli zdrowe nawyki nie są Ci obce 🙂 p.s. zapomniałam dodać, że nie jem też jaj samych w sobie czyli jajecznicy , na twardo . Ale jak są dodatkiem do dania np do ciasta to tak.

  • Sys

    Ciekawy jadłospis 😊 soków ani słodkich napojów gazowanych nie pije już od wielu lat. Herbaty i kawy również nie słodzę, no chyba że jest to herbatka zimowa i słodzę ją miodem lub konfiturą malinową 😉 nie mam nietolerancji laktozy ale przez wzgląd na mojego lubego pijemy mleka roślinne lub bez laktozy właśnie

    • Venus

      Bo mięso nie jest takie całkiem zdrowe . W szczególności to z hipermarketu. Po za tym kiedyś nasi przodkowie nie jedli tak często mięsa, bo najpierw musieli upolować . 😉

  • Klara

    Ja również mam nietolerancje laktozy, mleko zawsze kupuje bez laktozy, czasami jak mam smaka kupuje kokosowe, Ser też musze kupować bez laktozy bo po zwykłym mnie wysypuje.
    Świetny post i super,że zdrowo się odżywiasz, ja staram się wybierać zdrowe produkty, czasem udaje się lepiej, a czasem gorzej.
    Filmik wyszedł ci fajnie, smacznie wyglą Twój jadłospis 🙂

    • Venus

      A może masz też skazę białkowa . Ja tak w swoim życiu miałam po żółty serze ze mnie wysypywało. Ale przeszło tylko na jakiś czas musiałam odstawi nabiał ( o ile dobrze pamietam na 2 miesiące ) i łykać tabletki . Teraz bez problemu jem sery . Polecam mleko/napój migdałowy bo zawiera sporo magnezu i wapnia . Cieszę się że film się podoba i proszę kciuka w górę.

    • Venus

      Zapomniałam dopisać że jaj też nie jem . A dokładniej takich samych np. jajecznica lub na twardo itp . Chyba , że są dodatkiem do jakiego dania to jem np. Ciasto

    • Venus

      Po pierwsze nie które zdrowe nawyki wyniosła z domu.
      Po drugie muszę patrzeć na to co jem, bo cierpię na nadwrażliwość jelita grubego – więc bycie nie ostrzonym może mnie kosztować koszmarnym bóle brzucha i wyjęcie z życia .

    • Venus

      Cieszę , że się podoba . Jak będzie sporo łapek w górę to może nie jeden taki film się pojawi .

      Wiesz jest mi łatwiej , wiele nawyków wyniosła z domu . Po za tym nie pilnowanie tego co jem może mnie kosztować potem cierpieniem ( bo mam chorobę nadwrażliwość jelita grubego )

    • Venus

      Wierz mi , gdybyś miała ataki bólowe brzucha przez nadwrażliwość jelita grubego to byś zwraca na to co jesz . Po za tym większość rzeczy to zdrowe nawyki które wyniosła z domu .Szerze to ja tego nie pilnuje 🙂 Miło mi, że szanujesz .

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *